Ravintola-alan yritykset elävät nyt syvintä kriisiään, mikä niillä on ollut viimeisen 100 vuoden aikana. Tässä artikkelissa kuvataan Isossa-Britanniassa 20 eri…
Ravintola-alan yritykset elävät nyt syvintä kriisiään, mikä niillä on ollut viimeisen 100 vuoden aikana. Tässä artikkelissa kuvataan Isossa-Britanniassa 20 eri…
Katja Nurmi, Master of Business Administration (Tradenomi YAMK), on henkilöstöhallinnon asiantuntija, jonka erikoistumisalana on työnantajamielikuvan kehittäminen. Artikkeli pohjautuu hänen Turun ammattikorkeakoulussa kirjoittamaansa opinnäytetyöhön, joka toteutettiin yhteistyönä ravintola-alan työnantajalle Iso-Britanniassa.